Pulpa natural de piña

La piña, conocida como la reina de las frutas, es originaria de la región de Paraná, entre Brasil, Paraguay y Argentina. Cuando llegó a Europa, era símbolo de riqueza y estatus en los eventos de la realeza y se utilizaba como el centro de los grandes banquetes. Tan importante fue la piña, que Luis XIV de Francia fue uno de los grandes amantes de la fruta. En el presente, es la quinta fruta más consumida del mundo y su demanda se ha triplicado en las últimas dos décadas. Su alto contenido de fibra la hace un alimento muy digestivo que ayuda a digerir los alimentos pesados, ejerciendo un rol purificador en el sistema intestinal. En particular, es un excelente digestor de las grasas. Al ser diurético, ayuda a eliminar las toxinas por medios renales. Por esto, es recomendable consumir jugo de piña antes de ingerir comidas pesadas. También, es excelente para la circulación, dado que sus componentes químicos disuelven los coágulos que se forman en la sangre. Por lo tanto, es recomendable su consumo para prevenir enfermedades cardíacas e hipertensión. En Colombia, la piña "Oro Miel" es la más popular. La región donde más se cultiva es el Urabá Antioqueño y el Valle del Cauca. ¡Hay pocos placeres como comerse una rodaja de piña en las carreteras del Valle del Cauca!

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